Meine Rebflächen liegen im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wagram. Die Weingärten befinden sich in den besten Lagen rund um den Weinort Neudegg in den Rieden Wadenthal und Spielberg. Diese zeichnen sich durch sandig-lehmige Böden und Schotterböden aus. Da mir die naturnahe Wirtschaftsweise sehr am Herzen liegt, werden alle Flächen nach den Richtlinien der integrierten Produktion (IP) bewirtschaftet. Dabei wird darauf geachtet das natürliche Gleichgewicht zu erhalten, Nützlinge zu schonen, durch Begrünung zwischen den Weingartenzeilen die Bodenerosion zu verringern und eine lebendige Flora und Fauna zu fördern. Ich verzichte zusätzlich auch auf Herbizide und setze stattdessen auf mechanische Bodenbearbeitung. Rebschnitt, gezielte Laubarbeit, sorgsame Pflege, händische Lese und kurze Transportwege in den Weinkeller sorgen für beste Traubenqualität.